Этот черный чай имеет насыщенный и полный вкус с богатыми нотами спелых фруктов и древесным ароматом. Его освежающий послевкусие приятно ощущается во рту. Он заслуженно получил прозвище «незабываемый старый вкус Тайваня».

Этот чай собирается с чайных деревьев, которым близко к ста годам. В 1916 году мистер Гуо Шаосань, основатель тайваньского черного чая, привез из Индии семена сорта Шан (высокие деревья с большими листьями, высотой до 10 метров), которые были посажены рядом с озером Солнца и Луны, и этот сорт также известен как «Черный чай с деревьев столетней давности на озере Солнца и Луны».